Hortas Escolares

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Hortas Escolares

Mensagem por Admin em Qua Abr 05, 2017 9:51 am

A escola terá uma horta própria, a qual, sob orientação da nutricionista responsável, trabalhará o conceito de alimentação saudável a ser construído por encontros com os alunos em torno da horta, em que atividades como plantar, regar, manter e colher serão praticadas, como também incentivadas a serem replicadas no ambiente doméstico. Em unidades onde não haja espaço físico suficiente para a implantação da horta, sugere-se a adoção da horta vertical, com a utilização de garrafas PET, com vistas ao aproveitamento de materiais recicláveis.
Durante os encontros, além da questão nutricional dos alimentos, serão também trabalhadas práticas de sustentabilidade com o meio ambiente. Desta maneira, as habilidades sensoriais do aluno serão estimuladas, bem como o conhecimento sobre alimentos e a capacidade crítica frente a sua rotina alimentar. Para a realização desta ação, o nutricionista deverá elaborar uma lista de insumos necessários para a construção e/ou manutenção de uma horta por escola. No caso de construção da horta, poderá ser incluído o valor de mão de obra de um profissional especializado (jardineiro) pelo período da construção da horta, ficando a manutenção sob a responsabilidade do nutricionista e alunos.

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